Mammamat
Vilken plötslig matlycka. S är på väg till kvällens bortamatch långt nere i Olofsström för BHC. J är iväg med mormor och en kompis till Grekiska föreningen på grekdans och mat. M ville gärna äta den kvarvarande lasagnebiten som ligger i kylen. Hmmmm - fritt fram för mammamat. Sådant som resten av familjen avskyr men som jag fullkomligen älskar. Och jag vet preciiiiiiis vad det skall bli :)
Crémig läcker risotto med ostronskivling, zuccini och lök. Och förstås gjord på äkta avoiriris, hönsbuljong och mängder av färskriven parmesan. Basreceptet från en av Catrin Schücks kokböcker (har 3 st av henne - kommer inte ihåg i vilken just detta är).
Bara sådär underbart lyxigt på en tisdagkväll. Köpte ingredienserna redan i fredags när jag trodde att resterande familj redan ätit - tji fick jag då - men nu är det verkligen min tur att få precis det jag vill.
Sedan blir det OS-hockey på TV:n och liveresutlat för division 1 serie f på datorn :) Sann multitasking. Om det blir ointressanta passager så får jag passa på att läsa min trevliga bok “Giraffens tårar“. Och då blir det förståss rooibos-te, för det går inte att läsa dessa böcker utan att brygga sig lite afrikanskt te. Tänk så fånig man kan vara *heheh*
Det låter ju som en höjdarkväll! Den boken är dessutom riktigt bra.
Vi ska strax lämna jobbet och åka in till stan och äta lite Kinamat.
Comment by Kotten — Tue 21 Feb @ 18:18
Boken är jättebra! Håller på att trada igenom en bok av Kerstin Thorvall (ångest, ångest) och håller på att förgås av längtan efter Mma Ramotswe… :o)
Comment by Krokofant — Wed 22 Feb @ 07:37